鳥取県鳥取市にある日置桜酒造資料館は、
隠れた名酒と言われている清酒「日置桜」で有名な山根酒造が開設している資料館です。
日置桜酒造資料館は、
木造2階建て民家風の建物の中に、
江戸時代の酒造道具や、
杯・角樽などの酒器が展示してあります。
山根酒造は、明治20年創業ですので、
実際に利用していた道具のみを展示しているわけではないようですが、
手動式洗米機や木製樽など、
酒造の歴史を感じさせてくれる珍しい展示物がたくさんあります。
日置桜酒造資料館は、約200点を陳列する酒造工程展示室と、
同じく約200点の品を陳列する酒器展示室に分かれています。
日本酒好きの方なら是非とも訪れて欲しい場所が、
鳥取市の日置桜酒造資料館です。
日置桜酒造資料館は、鳥取市のJR鳥取駅から車で約40分、
または、JR青谷駅から車で約10分のところにあります。
